Описание: пирог для настоящих любителей шоколада.
Ингредиенты:
300 г темного шоколада
200 г сливочного масла
по 100 г молочного шоколада, коричневого сахара и пшеничной муки
5 г ванильного сахара
4 яйца
3 ст.л. мёда
Приготовление:
Темный и молочный шоколад наломать кусочками, выложить в подходящую емкость и на водяной бане растопить.
Разбить в глубокую миску яйца, всыпать сахар и добавить мед, с помощью миксера взбивать все до однородности в течение 3 мин.
Растопить сливочное масло на слабом огне или водяной бане, добавить в шоколадную массу, перемешать до однородности.
Смешать яичную массу с шоколадной, всыпать просеянную муку, перемешать все снова.
Застелить пергаментом глубокую форму для выпечки, влить приготовленное шоколадное тесто, поставить в нагретую до 180 градусов духовку и выпекать шоколадный пирог 20-30 мин.
Приятного аппетита!
Фото: ovkuse
