Готовим вкусно

Готовим вкусно, Десерты

Орешки со сгущенкой

Описание: орешки со сгущенкой – известный всем десерт, который любят многие. Готовятся достаточно просто и быстро. При этом в таком домашнем печенье отсутствуют консерванты и вредные добавки. Ингредиенты: 200 г сливочного масла 150 г сахара 3-3,5 стакана муки 2 яйца 1 банка сгущенного молока 1 ст.л. уксуса 1/2 ч.л. соды Приготовление: Сливочное масло растопить и остудить. Взбить яйца с сахаром,…

подробнее

Готовим вкусно, Напитки

Молочный коктейль с мороженым

Описание: это не только вкусный напиток, но еще и полезный — благодаря молоку и мороженому, с которыми организм получает двойную дозу витаминов и белков и мощный заряд энергии. Ингредиенты: стакан пастеризованного молока 2,5-5% 8 ст.л. мороженого 1 ст.л. сахара Приготовление: Охлажденное молоко налить в чашу блендера или глубокую емкость, в которой можно будет взбивать коктейль, не разбрызгивая. Всыпать в молоко…

подробнее

Готовим вкусно, Первые блюда

Уха из щуки

Описание: это один из самых популярных супов. Уха получается наваристой, ароматной, очень аппетитной и вкусной. Ингредиенты: 3 клубня картофеля 2 небольшие щуки по 1 корню петрушки, моркови и большой луковице 1 стакан огуречного или капустного рассола перец-горошек соль сметана для подачи Приготовление: Рыбу выпотрошить и подготовить, удалить жабры. Овощи нарезать соломкой, выложить в кастрюлю, на них уложить рыбу, влить рассол…

подробнее

Готовим вкусно, Салаты

Салат с маринованными лисичками

Описание: простой и вкусный салат — подойдет на обычный обед или ужин, а также на праздничный стол. Ингредиенты: лисички, 200г (маринованные) корнишоны, 5шт оливковое масло, 30-50г ветчина, 200г луковица, 1шт петрушка, 1 пучок Приготовление: Соломкой нарезать ветчину, лук – полукольцами, корнишоны – измельчить. Порубить зелень петрушки, соединить с другими нарезанными продуктами, добавить масло оливковое, перемешать. Подавать салат к столу сразу…

подробнее

Готовим вкусно, Закуски

Сырные палочки

Описание: простая, но очень вкусная закуска. Тающий теплый сыр внутри, зажаренная хрустящая корочка снаружи – это просто объедение. Ингредиенты: 500г твердого сыра 150-200г муки 50-100мл воды/молока 100г панировочных сухарей 2-3 яйца растительное масло для жарки перец, соль Приготовление: Нарезать сыр брусочками по 1-1,5 см толщиной и 4-5 см длиной. Яйца взбить со специями и солью, добавив муку и молоко или…

подробнее

Готовим вкусно, Напитки

Томатный сок

Описание: вкусный томатный сок на зиму. Ингредиенты: помидор, 1кг (на 1л сока) сахар, (по вкусу) соль, (по вкусу) Приготовление: Мясистые помидоры промыть, вырезать плодоножки, нарезать крупными дольками, выложить в кастрюлю и на дно налить немного воды, проварить 10 мин, снять с плиты. Протереть размягчившиеся помидоры через сито – от тщательности будет зависеть количество мякоти в соке. Можно перекрутить помидоры в…

подробнее

Готовим вкусно, Салаты

Салат «Цезарь» с креветками

Описание: один из самых популярных салатов — очень вкусный и изысканный. Ингредиенты: 150 г белого батона 9-12 креветок королевских 6-9 помидоров черри 3-6 ст.л. заправки для салата Цезарь 3 ст.л. тертого сыра пармезан по 1 зубчику чеснока и пучку салата 1 ст.л. растительного масла Приготовление: Нарезать белый батон мелкими кубиками или брусочками, посыпать пропущенным через пресс чесноком, подсолить, сбрызнуть растительным…

подробнее

Готовим вкусно, Десерты

Морковные капкейки

Морковная выпечка — это хит многих кондитеров, очень вкусная и ароматная. Ее любят и взрослые, и дети. Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Растительное масло — 360 гр. Сметана — 40 гр. Сахар- 400 гр. Морковь — 400 гр. Мука — 440 гр. Разрыхлитель — 2 чайные ложки. Сода -1 ч.л. Корица — 1 ч.л. Если вы любите, можно добавить клюкву,…

подробнее

Готовим вкусно, Закуски

Закуска из сельди с черной смородиной

Описание: слегка необычное сочетание сельди и черной смородины. Но тем не менее, очень вкусное. Ингредиенты: по 200 г сметаны и замороженной черной смородины 2-3 стебля зеленого лука 1 слабосоленая сельдь 1 пучок укропа 1/4 луковицы фиолетовой 1/2 ч.л. жидкого меда перец черный молотый Приготовление: Отделить филе рыбы от костей и мелко нарезать кубиком, отложив 2-3 более крупных кусочка для оформления.…

подробнее