Готовим вкусно

Готовим вкусно, Напитки

Коктейль «Маргарита»

Описание: «Маргарита» входит в десятку самых популярных коктейлей в мире. Готовится на основе текилы с добавлением сока лимона или лайма, а также ликера Куантро и льда. Ингредиенты: 35мл текилы золотой 20мл ликера Куантро или др. апельсинового ½ лайма лед колотый соль Приготовление: В шейкер со льдом налить текилу и ликер, из лайма отжать сок и тоже добавить, закрыть шейкер и…

подробнее

Готовим вкусно, Первые блюда

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Описание: потрясающий аромат, яркий насыщенный вкус, питательность – все это, несомненные достоинства горохового супчика. Ингредиенты: 400г копченых ребрышек 5 клубней картофеля (не обязательно) 2 стакана сухого гороха 1 луковица большая 1 морковь укроп, петрушка черный молотый перец соль Приготовление: Промытый горох выложить в кастрюлю емкостью 5 л, влить воду — варить на среднем огне 1-1,5 ч. Мелко нарезать лук, морковь…

подробнее

Готовим вкусно, Салаты

Итальянский салат с макаронами

Описание: интересный и вкусный итальянский салат с макаронами, копченой колбасой и огурцами. Ингредиенты: майонез, 400г макароны, 300г колбаса, 300г помидор, 200г грибы, 200г (маринованные) яйцо, 4шт огурцы, 4шт соленые огурцы, 4шт кукуруза, 1 банка (консервированная) Приготовление: Отварить макароны в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг, обсушить и остудить, выложить в салатник, сбрызнуть оливковым маслом и перемешать. Все продукты: свежие…

подробнее

Готовим вкусно, Закуски

Фаршированные помидоры в духовке

Описание: замечательная закуска, которую можно приготовить просто так или на праздничный стол Ингредиенты: 300 г фарша мясного 100 г сыра твердого 50 г риса 8 помидоров 1 луковица зелень растительное масло перец, соль Приготовление: Взять спелые плотные помидоры среднего размера, промыть, срезать верхушки со стороны плодоножки. Столовой ложкой аккуратно достать из помидоров сердцевину с семенами, поперчить получившиеся помидорные чашечки и…

подробнее

Готовим вкусно, Десерты

Лимонный кекс

Описание: невероятно вкусный и ароматный лимонный кекс, который как нельзя лучше подойдет для утреннего сюрприза. Ингредиенты: 150 гр размягченное сливочное масло 150 гр сахар 4 шт яйца 3 шт лимоны 200 гр муки 5 гр разрыхлителя 100 гр изюма 6-8 ст.л. сахарной пудры Приготовление: Для начала выжмем сок лимона, измельчим лимонную цедру и замочим изюм в теплой воде примерно на…

подробнее

Готовим вкусно, Напитки

Коктейль «Зимнее солнце»

Описание: великолепный праздничный коктейль «Зимнее солнце», который понравится гостям благодаря красивому оформлению и приятному вкусу. Ингредиенты: 40мл водки 15мл ликера апельсинового (Трипл Сек или Кюрасао) 2 апельсина (сок) ½ лимона цедра лимона сахар лед веточки розмарина Приготовление: Цедру лимона потереть на терке, отжать из лимона и апельсинов сок. Края коктейльного бокала смочить в небольшом количестве получившегося фруктового сока и запанировать…

подробнее

Готовим вкусно, Первые блюда

Борщ со свиным языком

Описание: борщ со свининой – это очень сытный, наваристый, ароматный вариант. Ингредиенты: 900г говяжьего бульона 180г свиного языка 150г свеклы по 120г картофеля и свежей капусты 90г лука по 60г топленого сала и черного хлеба черный перец соль Приготовление: Язык зачистить, промыть, залить водой, до готовности отварить и снять кожицу. Нарезать язык кубиком, процедить получившийся бульон. Измельчить лук, до зарумянивания…

подробнее

Готовим вкусно, Салаты

Салат «Дачный»

Описание: очень вкусный и бодрящий салат из свежих овощей. Ингредиенты: капуста белокочанная, 1 кочан (небольшой) морковь, 1-2шт (молодая) помидор, 1-2шт огурцы, 1шт болгарский перец, 1шт яблоко, 1шт лимон, 1/4шт растительное масло зелень, 1 пучок специи, (перец, соль) Приготовление: Все овощи и яблоко промыть и подготовить: вырезать плодоножки, срезать все ненужное. Нашинковать тонкой нежной соломкой капусту, морковь потереть на крупной терке,…

подробнее

Готовим вкусно, Закуски

Канапе с красной рыбой и имбирем

Описание: такое канапе с красной рыбой, великолепный вкус которой оттеняет пикантный имбирь и сочный огурец, готовится за считанные минуты. Такой закуске будут рады все. Ингредиенты: 240 г красной рыбы слабосоленой (форель/семга/кета) 1 огурец 1 баночка маринованного имбиря 1 щепотка семян кунжута черный хлеб сливочный или творожный сыр/масло укроп рубленый Приготовление: Рыбу нарезать длинными тонкими полосками. Измельчить огурец – нарезать его…

подробнее