Салат с курицей, оливками и зеленым горошком

Салат с курицей, оливками и зеленым горошком

Описание: салат получается очень аппетитным, готовится — просто и быстро. Отличный вариант для праздничного стола.

Ингредиенты:
200 г оливок б/к
2 окорочка куриных
1 банка консервированного зеленого горошка
2 яйца вареных
майонез
зелень
соль

Приготовление:
Снять с отваренных окорочков кожу, нарезать филе мелким кубиком или разобрать на волокна.
С консервированного горошка слить жидкость.
Сваренные вкрутую яйца очистить, нарезать кубиком с помощью ножа или яйцерезки.
Оливки нарезать тонкими колечками.
Соединить курицу, горошек, оливки и яйца, заправить все майонезом, подсолить при желании, поперчить, перемешать.
Выложить салат с курицей, оливками и зеленым горошком в порционные салатники или на большое блюдо, оформить по вкусу, подать к столу.

Приятного аппетита!

Фото: ovkuse