Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму

Описание: вкусный и полезный напиток, который понравится всем, кто любит клубнику.

Ингредиенты:
клубника, 1кг
сахар, 500г

Приготовление:
Очистить ягоды, промыть и обсушить, выложить в эмалированную кастрюлю, пересыпая послойно сахаром.
Оставить ягоды в сахаре на 3-4 часа в прохладном помещении.
Далее поставить ягоды в сахаре на слабый огонь и нагреть до 90 градусов, проварить 5-7 минут, встряхивая периодически.
Разлить клубнику по стерилизованным банкам до верха, сразу укупорить стерильными крышками.

Приятного аппетита!

Фото: ovkuse